Brigade anti gaspillage

Récupération de citrouilles d'Halloween

Ça y est, la fête préférée de la plupart des personnes arrive à grand pas! L'Halloween !

Plusieurs profiteront de cette période pour aller visiter les fermes de la région et explorer leurs champs ou magasins à la recherche de la citrouille parfaite.

La sculpture ou décoration de citrouilles est depuis longtemps une tradition annuelle, et avec raison! Cette activité est une manière agréable de créer vos décorations d'Halloween, en famille ou entre amis.

Mais les citrouilles ont aussi un petit quelque chose de spécial… Elles sont entièrement comestibles et compostables! Malheureusement, manger et composter sa citrouille d'Halloween est tout sauf une pratique répandue.

Au Canada, nous achetons environ 10 millions de citrouilles par année dont la plupart finiront à pourrir sur nos trottoirs ou dans notre bac de poubelle. C'est effrayant non? Mais nous voulons changer cela dans notre MRC!

Le Centre pour l'Immigration en région en partenariat avec la Table en sécurité alimentaire RADIS (Réseau alimentaire pour le développement inclusif et solidaire d'Argenteuil) nous faisons cette année un projet pilote pour récupérer vos citrouilles d'Halloween en surplus.

Si vous ne pouvez pas cuisiner votre citrouille cette année, gardez-là !! Appelez-nous au 450-612-2462 et nous irons la chercher chez vous ou vous donner un point de chute le plus proche de chez vous !!

Nous ferons par la suite la transformation de vos citrouilles dans nos activités de cuisines collectives où vous êtes aussi le bienvenu pour découvrir des recettes succulentes!

Merci pour votre participation à ce projet évitons ensemble le gaspillage alimentaire ! Appelez-nous aussi si vous voulez faire partie de notre brigade anti-gaspillage !